Bāru, restorānu un kafejnīcu lielnotikums

15. – 16. MAIJS • VEF KVARTĀLS

Let’s Talk Taste ir Lielnotikums, kura uzdevums ir apkopot jomas pieredzi, zināšanas, darba metodes, praktiskas un teorētiskas zināšanas un radīt augsni jaunai iedvesmai.

Lielnotikumā mēs dalīsimies, mācīsimies, prezentēsim idejas un konceptus, klausīsimies profesionālus, iedvesmojošus un reizēm pārdrošus stāstus, kā arī dižosimies ar saviem produktiem un iepazīsim, izgaršosim un aprunāsim jau pazīstamas un vēl gluži neredzētas lietas. Parunāsim par svarīgo! Par garšu! Par gaumi! Par jaunradi! Par tevi, mani, mums, šo jomu un viesiem, kurus spējam iedvesmot!

NOTIKUMI

Vairāk kā 20 citzemju un vietējo meistaru lekcijas – pieredzes stāsti un piemēri, zināšanas, profesionāli padomi, metodes un iedvesma. Dažādi temati, kas rosinās un motivēs attīstīt tavu bāru, restorānu un kafejnīcu.

Paneļdiskusijas, kurās ar meistaru un viesu līdzdalību meklēsim risinājumus un jaunus skatupunktus nozarē aktuālos tematos.

Meistarklašu un apmācību nodarbības, kurās kopīgi tiks meklēti veidi, kā nodot zinības darbiniekiem radošā, vieglā un informatīvi bagātā veidā. Dalīsimies ar macību formulām un vietām, kur tās apgūt padziļināti.

Ikviena viesa iespēja individuālai 20 minūšu konsultācijai ar dižākajiem Lielnotikuma meistariem aci pret aci vienā telpā. Meklēsiet ceļu taviem jautājumiem, risināsiet, provocēsiet.

Mums pievienojoties ar vien vairāk domubiedriem, esam lēmuši izveidot Expo zonu, kurā viesiem būs iespēja satikties un iepazīties ar notikuma lieldraugu, atbalstītāju un citu iedvesmojošiem produktiem, pakalpojumiem un pieredzēm.

Lielvārdes alus atpūtas zona, Reaton Degustāciju stends, Tanqueray Gin & Tonic garšaugu dārzs, Andrito kafijas brūvētava un citi lielāk un mazāki stendi.

Tev ir ko teikt, ko rādīt, ar ko dižoties? Sazinies ar mums, rakstot uz info@letstalktaste.lv!

Sanākot kopā visiem jomas pārstāvjiem un labākajiem domātājiem, dosim vidi un laiku katra idejām, pieredzei un ieteikumiem virmot un apmainīties sarunās.

Īslaicīga koncepta kafejnīca, kas viesus lutinās ar izcilā šampanieša Veuve Clicquot Champagne un saderīga burgera piedāvājumu. Ne vien baudai, bet arī jēdziena ‘koncepts‘ izpratnei, to personiski piedzīvojot.

Lielnotikuma teritorijā tiks izveidots Speak Easy bārs pēc tā labākajām tradīcijām. Kad būsi to atradis, tajā varēsi nobaudīt bāra / cafe HERBĀRIJS īpašos kokteiļus.

Šeit varēsi satikt lektorus, meistarus un notiks daž ne dažādākās performances. Durvis atvērtas visiem, tāpēc ņem līdzi arī draugus!

Otrās dienas ietvaros norisināsies kafijas bārmeņu sacensības, kurās piedalīsies 16 labākie baristas. Galvenā cīniņa balva – apmaksāts brauciens un naktsmītnes uz šī gada jūnijā notiekošo Pasaules Barista Čempionātu, Amsterdamā.

Vairāk un pieteikšanās https://ej.uz/bsf3

Labs notikums jānoslēdz ar labu ballīti! Pasākumā aicinām piedalīties Rīgas interesantākās, mūsdienīgākās kafejnīcas, restorānus un bārus ar gardiem un pārdomātiem ielu ēdienu, dzērienu produktiem.

Līdzās tirdziņiem, uz skatuves ielu ēdienu konceptu aprunās labākie pašmāju šefpavāri, vakaru pavadīs dzīvā mūzika, atvērsies kino istaba, atpūtas zona, atkalsatikties labi draugi un zibsnīs sarunas. Aicināts ikviens!

Vairāk: https://ej.uz/f3qs